キャンプフェス"響の森CAMP"主催。CAMP MANIA PRODUCTS代表。<注意>当ブログの画像および文章の無断転載を禁止します。NEVAERまとめへの転載も禁止とさせていただきます。


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テキーラの秘密...

f0210098_0453759.jpg

みなさん!!唐突ですが...
テキーラの原材料は何でしょう?


約98%のお客さんは"サボテン"っておっしゃいます。

答えはコチラ...

アガベ・アスール・テキラーナ
(Agave Azul Tequilana)

f0210098_23431782.jpg


テキーラはアガベと呼ばれる"竜舌蘭 "から造られる蒸留酒なんです!!

こんな感じ...

f0210098_23451048.jpg




俺は仕事柄、バーテンもやっているのですが...

"お酒にまつわる誤解"って結構あるんですよね!?



ちなみにこのテキーラ...

"ハリスコ州地方"以外の物は"メスカル"って呼ばれており、メキシコの主流はこのメスカルです。

ですから、テキーラと呼べるのは150あるアガベの品種の中で"アガベ・アスール・テキラーナ"から造られたものだけ。

蒸溜回数も違ってメスカルは1回だけ、テキーラは2〜3回蒸溜します。

そのまま製品化したのが"ブランコ"もしくは"シルバー"と呼ばれる、飲み口が『シャキッ』とした
透明な方...

短期熟成させたのが"レポサド"、長期熟成させたのを"アニェーホ"と呼びます。

樽の色が付いて、「琥珀色」になったテキーラを"ゴールド"とかと呼ぶ訳です!!

そして、テキーラが世界的に浸透したのは1968年のメキシコオリンピックからです。

俺の誕生年!!(笑)

"メスカル"名義だと商品的にイメージが弱いのであまり日本には入って来てないんです!

その辺は"シャンパン"と同じですね...


ここで質問です!!

メキシコ人の好きな酒は何?


テキーラ!!♥

って言いたい所ですが、違います!!


ふっつ〜に...
beerだそうです...(笑)

そりゃ、あんなに暑いからビールが美味いですよね〜♪

ちなみに"メスカル"は自国の酒で、税金が安く済むから飲んでるそうです...



ここB'S CAFEでもテキーラ&ライム&ソルトで楽しめます!!
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週末パーティだと「テキーラ(常温)&レモン無し」ってのがしょっちゅうですが(笑)!!
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by bryans-cafe | 2010-08-09 23:59 | ブログ